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5月5日，賽迪顧問消費經濟研究中心發布《2023中國預制菜企業競爭力百強研究》。
據悉，賽迪顧問首次提出預制菜企業競爭力評價指標體系，涵蓋企業規模、質控能力、標準與創新、品牌與市場、風險狀況5個一級指標，企業營收、企業估值等11個二級指標。
其中河南7家企業入圍，分別為三全食品、雙匯發展、九豫全、巴奴、千味央廚、雨軒、白象集團。
從預制菜百強企業區域分布來看，東部地區、中部地區、西部地區及東北地區分布數量分別為62家、20家、14家和2家，東部地區分布最多，占比百強榜單的64%。從預制菜百強企業?。ㄗ灾螀^、直轄市）分布來看，廣東、上海、山東分布數量較多，分別為17家、12家和11家。
從預制菜百強企業城市分布來看，入榜數量排名前三的城市分別為上海、廣州、北京，入榜數量分別為12家、7家、6家，一線城市憑借其研發創新、人才集聚等資源優勢，占據榜單領先位置。上海在榜單中的代表企業有來伊份、叮咚買菜，廣州的代表企業有廣州酒家、錢大媽，北京的代表企業有便宜坊、舌尖英雄等。
入榜企業按2022年營收規模分布來看，100億元以上的企業數量較少，為5家。處于低營收區間段的企業數量較多，20億元以下、20億-40億元、40億-60億元區間段的企業數量分別為46家、23家和16家，合計85家，預制菜企業規模小而散的問題凸顯，同時，也可以看出預制菜龍頭企業競爭優勢仍有提升空間。
附榜單：2023年預制菜企業競爭力100強企業
(據大河財立方）
編輯：胡昆標簽：
