3月12日,洞庭山碧螺春茶零星開采上市,16日前后將批量上市。
在洞庭山碧螺春茶的主產區蘇州東山,茶農們從早上五點多就上山采茶,一直忙到中午才下山。今年3月以來,太湖地區天氣以晴天為主。氣溫適宜、降水適中,有利于茶樹的萌芽及鮮葉的采摘。茶農們介紹,一畝地一個茶季估計能出干茶二十斤左右。由于洞庭山碧螺春茶的炒制頗為講究,經過殺青、揉捻、搓團顯毫、烘干等工序,半個多小時內,一斤多茶葉一鍋只能炒制三兩左右。
2018年至2021年間,每斤特一級洞庭山碧螺春茶產地均價年增長均達千元。由于受疫情以及用工成本、種植管理、農資價格等成本影響,今年茶葉價格較往年有所增長。
蘇州市吳中區洞庭山碧螺春茶業協會秘書長葉國平說:“今年,我們產地特一級的洞庭山碧螺春的價格在7500元左右一斤,少數極品洞庭山碧螺春價格達到2萬元一斤?!?/p>
為做好品牌培育和保護,今年,蘇州在統一印發專用標志的基礎上加印二維碼涂層。此舉將更有利于專用標志的推行與使用。
(耿昊東 郭彧 施志鵠 董路 蘇州中心站 報道)