2022年第一季度已經(jīng)過去，各大行業(yè)開始對(duì)數(shù)據(jù)再次進(jìn)行整理和分析，啤酒領(lǐng)域領(lǐng)軍品牌華潤啤酒近日也公開2021年全年財(cái)報(bào)。數(shù)據(jù)顯示，雖然2021年因?yàn)?span id="cs2eq2e" class="keyword">疫情影響，但是華潤啤酒的市場增額還是明顯的。數(shù)據(jù)顯示截止2021年12月31日，華潤啤酒2021年的綜合營業(yè)額為人民幣333.87億元，按年增長6.2%。凈利潤45.87億元，大幅增長119.1%。成績還是十分亮眼的。

成本上漲和疫情影響幾何？

雖然業(yè)績頻頻報(bào)喜，但2021年下半年開始，國內(nèi)啤酒企業(yè)正在受到疫情和原材料成本上升的雙重影響，特別是2022年以來，包裝材料、大麥、鋁材等啤酒原材料成本的快速上升和各地疫情的不斷暴發(fā)，讓市場對(duì)啤酒行業(yè)下一階段發(fā)展產(chǎn)生了擔(dān)憂。

此前有啤酒企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，2021年啤酒生產(chǎn)成本大約提升了25%，這也影響到了啤酒企業(yè)的業(yè)績表現(xiàn)。2021年第四季度珠江啤酒雖然收入維持增長，但凈利潤僅為0.17億元，同比下滑73%，創(chuàng)近4年第四季度最大降幅。

從2021年下半年以來，國內(nèi)主流啤酒品牌也多次傳出提價(jià)的消息，整體提價(jià)幅度在3%-10%不等，以化解成本壓力。

財(cái)報(bào)顯示，華潤啤酒除了對(duì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)外，從2021年下半年，華潤啤酒也對(duì)部分產(chǎn)品的價(jià)格進(jìn)行了調(diào)整，整體平均銷售價(jià)格較2020年上升了6.6%，以抵消原材料和包裝物價(jià)格上漲帶來的成本上漲。同時(shí)，華潤啤酒則繼續(xù)關(guān)停工廠以提升生產(chǎn)效率，2021年華潤啤酒關(guān)停了5家啤酒工廠。

侯孝海表示，2021年下半年開始，啤酒原材料和包裝物等成本有較快的上漲，通過2021年9月對(duì)勇闖天涯系列的整體提價(jià)，目前成本上漲的壓力已經(jīng)得到了較好的釋放，而且中高端產(chǎn)品銷售的增長也消化了部分成本的上漲。2022年雖然俄烏沖突等不確定因素帶來了原材料成本的進(jìn)一步上漲，但通過提前鎖定采購成本和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)等措施，大部分原材料漲價(jià)壓力已經(jīng)被消化，2022年華潤啤酒漲價(jià)已經(jīng)不再是“必選項(xiàng)”，可能只會(huì)在“局部地區(qū)和局部產(chǎn)品”進(jìn)行價(jià)格調(diào)整。

根據(jù)計(jì)劃，雪花還將在2022年繼續(xù)推出多個(gè)新品，包括全麥純生和喜力無醇啤酒等，進(jìn)一步推動(dòng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)，以消化成本。

值得注意的是，今年以來疫情也成為影響啤酒行業(yè)的另一個(gè)不確定因素，2021年第三季度，受廣東、福建疫情，百威亞太的啤酒銷量就曾同比下滑7%。2022年1-2月，國內(nèi)啤酒供銷兩旺，但從3月份開始，多地出現(xiàn)新一輪疫情的反復(fù)。

對(duì)此侯孝海表示，目前奧密克戎的傳播讓多個(gè)省份疫情防控壓力增大，一些城市采取了封閉性的措施，夜場和餐飲受到較大的抑制，啤酒消費(fèi)也迎來一個(gè)低潮期，但要樂觀的看到疫情防控的不會(huì)特別長，因此預(yù)計(jì)今年疫情帶來的影響應(yīng)該不會(huì)比2021年更糟。

有記者從山東多地酒水經(jīng)銷商了解到，從今年3月上旬開始的社區(qū)管控已于近日解封，但當(dāng)?shù)靥檬尺€未恢復(fù)，雖然對(duì)酒水銷售有一定影響，但已經(jīng)“看到曙光”。

啤酒專家方剛表示，今年以來，疫情對(duì)啤酒行業(yè)有一定的影響，但目前來看影響整體有限，疫情影響主要體現(xiàn)在餐飲、酒吧等渠道的下滑，但這也會(huì)讓啤酒企業(yè)的渠道結(jié)構(gòu)發(fā)生一些變化，因?yàn)槌小㈦娚痰葘?duì)應(yīng)家庭消費(fèi)的渠道可能會(huì)有所提升。未來啤酒企業(yè)在經(jīng)營的過程中，需要進(jìn)一步根據(jù)疫情的變化來適應(yīng)渠道的變化。

華潤啤酒面對(duì)當(dāng)下環(huán)境依然充滿信心，這背后離不開一直以來華潤啤酒的發(fā)展戰(zhàn)略，就是十分出名的“三個(gè)3年戰(zhàn)略”，今年是3年戰(zhàn)略的第二個(gè)收官之年，更是“決戰(zhàn)高端，質(zhì)量發(fā)展”戰(zhàn)略的關(guān)鍵之年。華潤啤酒深知今年的重要性，也早已做好充分準(zhǔn)備。為了取得更好的成績，華潤啤酒無論在芯片推出、渠道拓展、成本控制等方面做了萬全準(zhǔn)備，接下來就拭目以待2022華潤啤酒的戰(zhàn)績。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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